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, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (Unidad Mazatlán) Avenida Sábalo-Cerritos, S/N, Mazatlán, Sinaloa, México, C.P. 82100. Tel. +52 (669)9898700 Ext. 232., México

• Revista Bio Ciencias Vol. 6 (2019): Numero Especial 1: Inocuidad Alimentaria Artículos originales
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